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INFO - Cos’è ?

Volume InfO

Address:

Piazza Santo Spirito 5/r Firenze

TEL.

055 2381 460

music1

ORARIO
Lunedì 18.00 – 2.00
Martedì 18.00 – 2.00
Mercoledì 18.00 – 2.00
Giovedì 18.00 – 2.00
Venerdì 18.00 – 2.00
Sabato 18.00 – 2.00
Domenica 18.00 – 2.00

APERITIVO

TUTTI I GIORNI DALLE 18.30 ALLE 22.00

<COS’è VOLUME ?

” Tutto può riprendere nuova vita. È sufficiente apprezzare le tradizioni, lasciare che i tempi si susseguano senza dimenticare quello che è stato; è così che spesso nascono le realtà più ricche di storia e dove si respira passato e futuro.

<Rivive qualcos’altro nei locali della rinomata bottega Bini: il laboratorio artigiano, avviato nel 1887 per iniziativa della famiglia Filippi, poi rilevata nel 1945 da un operaio che già da vent’anni vi lavorava, Alfonso Bini, ebbe vita assai felice; fu proprio Bini, nel ’73, ad accorgersi, insieme al designer Mario Mariotti, che certe forme per cappelli potevano assumere, l’aspetto e il fascino di altrettante sculture d’avanguardia e divenire quasi spontaneamente originali contenitori. Fu così che alla produzione di forme per cappelli, si affiancò un po’ per gioco la produzione di questi oggetti diventati poi famosi in tutto il mondo.

Due anni fa la storica bottega ha chiuso, ma oggi in qualche modo torna a vivere in un modo diverso, ma senza perdere per sempre il valore inestimabile del nostro artigianato. E questo e’ l’esempio di come sia possibile, con un piccolo “museo” vivente aperto a tutti”.

“Cit.F. Faraone”

Volume

DRINKS Menù

ALTERNATIVE SPRIZ 10€

  • Coverciano – DU.IT Bitter, DU.IT Vermitte del Chianti, Prosecco

PREMIUM GIN SELEZIONE 12€

  • Peter in Florence – London Dry -Toscana,Italia
  • Sabatini – London Dry -Toscana,Italia
  • Roku – The Japanese craft fin – Giappone
  • Monkey 47 – Schwarzwald Dry Gin – Germania
  • Mare – Mediterranean Gin – Barcellona Spagna
  • Hendrick’s – Gin – Scozia
  • Bulldog – London Dry Gin – Inghilterra

MOSKOW MULES 8€

  • VOLUME MULES – Vodka, fresh juicer Ginger,Fresh Juicer cucumber, lemon schnapps
  • ULTRA CLASSIC – Vodka, fresh juice half LIME, GingerBeer
  • RASE – Vodka, fresh juicer Ginger, lemon schnapps

BEER – BIRRE

  • BLANCE – MC 77 – Italia 4,8 %vol. – Small 5,5€ Large 6,5€
  • SUPER B – BALADIN – Italia – 8 %vol – Small 5.5€ Large 6.5€
  • MENABREA– LAGER – Italia – 5 %vol – Small 5€ Large 6€
  • ITALIAN BOCK – RITUAL LAB – Italia – 7%vol – Small 5.5€ Large 6.5€
  • AMERICAN IPA – OPPERBACCO – Italia – 6,5%vol – Small 5.5€ Large 6.5€

VINI ROSSI

  • Nobile di Montepulciano 7€
  • Bolgheri 7€
  • Pinot Nero 7
  • Cabernet Sauvignon 6€
  • Chianti 6€

VINI BIANCHI

  • Traminer Aromatico 6€
  • Vermentino 6€
  • Pinot Grigio 6€

CLASSIC DRINKS

  • Old Fashioned 8€
  • Negroni 8€
  • Manhattan 8€
  • Whiskey Sour 8€
  • Margarita 8€
  • Bloody Mary 8€
  • Boulevardier 8€
  • Americano 8€
  • Espresso Martini 12€

JUICER – *fino alle ore 21

  • ZEN – 7€ – Carota,Mela Zenzero (Carrot, Apple & Ginger)
  • FRESCA – 7€ – Cetriolo,Ananas Finocchio (Cucumber,Ananas Funnels)
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