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INFO - Cos’è ?

Volume InfO

Address:

Piazza Santo Spirito 5/r Firenze

TEL.

055 2381 460

music1

ORARIO
<Lunedì 17.30 – 2.00
Martedì 17.30 – 2.00
Mercoledì 17.00 – 2.00
Giovedì 17.00 – 2.00
Venerdì 17.30 – 2.00
Sabato 17.30 – 2.00
Domenica 17.00 – 2.00<

APERITIVO

TUTTI I GIORNI DALLE 18.30 ALLE 22.00

<COS’è VOLUME ?

” Tutto può riprendere nuova vita. È sufficiente apprezzare le tradizioni, lasciare che i tempi si susseguano senza dimenticare quello che è stato; è così che spesso nascono le realtà più ricche di storia e dove si respira passato e futuro.

<Rivive qualcos’altro nei locali della rinomata bottega Bini: il laboratorio artigiano, avviato nel 1887 per iniziativa della famiglia Filippi, poi rilevata nel 1945 da un operaio che già da vent’anni vi lavorava, Alfonso Bini, ebbe vita assai felice; fu proprio Bini, nel ’73, ad accorgersi, insieme al designer Mario Mariotti, che certe forme per cappelli potevano assumere, l’aspetto e il fascino di altrettante sculture d’avanguardia e divenire quasi spontaneamente originali contenitori. Fu così che alla produzione di forme per cappelli, si affiancò un po’ per gioco la produzione di questi oggetti diventati poi famosi in tutto il mondo.

Due anni fa la storica bottega ha chiuso, ma oggi in qualche modo torna a vivere in un modo diverso, ma senza perdere per sempre il valore inestimabile del nostro artigianato. E questo e’ l’esempio di come sia possibile, con un piccolo “museo” vivente aperto a tutti”.

“Cit.F. Faraone”

Volume

DRINk MENU'

SINGNATURES 10€

ALTERNATIVE SPRIZ 10€

FREE ALCOL 7€

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Premium GIN selezione 12€

Vallombros-Gin Dry -Toscana,Italia

Peter in Florence-London Dry -Toscana,Italia

Sabatini-London Dry -Toscana,Italia

Roku– the Japanese craft fin – Giappone

Monkey 47– Schwarzwald Dry Gin – Inghilterra

Mare – Mediterranean Gin-Barcellona Spagna

Hendrick’s – Gin – Scozia

Bulldog– London Dry Gin- Inghilterra

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Moskow MULES

VOLUME MULES 8€ Vodka, fresh juicer Ginger,Fresh Juicer cucumber, lemon schnapps

ULTRA CLASSIC 8€ Vodka, fresh juice half LIME, GingerBeer

RASE 8€ Vodka, fresh juicer Ginger, lemon schnapps

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BEER / Birre

SUD BALADINItalia – 4,5 %vol- Small 5€ Large 6€

Bockbier – Germania – 6,9%vol. Grado IBU – Small 5€ Large 6€

BJORNE – IPA – 5,6%vol. – Small 5€ Large 6€

DOLOMITI 8*- Doopel bock Chiara – Italia 8%. Grado IBU 25 – Small 5€ Large 6€

SUPERIOR- Plis – Italia 5,2%. Grado IBU 27 – Small 4€ Large 5€

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VINI ROSSI

Pietra del Diavolo – Nobile di Montepulciano 7€

Rebuco – Bolgheri 7€

TreVenezie – Pinot Nero 6€

TreVenezie – Cabernet Sauvignon 6€

Morì – Chianti 5€

VINI BIANCHI

TreVenezie – Traminer Aromatico 6€

La Pietrasola – Vermentino 6€

Friuli – Pinot Grigio 6€

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Classic Drinks

Old Fashioned
Negroni
Manhattan
Daiquiri
Whiskey Sour
Margarita
Bloody Mary
Gin Fizz
Boulevardier
Amaretto Sour
Americano

ESPRESSO MARTINI 12€

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JUICER

*fino alle ore 21

ZEN 7Carota,Mela Zenzero (Carrot, Apple & Ginger)

FRESCA 7Cetrilo,Ananas Finocchio (Cucumber,Ananas Funnels)




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